Tenemos el honor de presentaros a nuestro primer colaborador: La Fageda. Empresa sin ánimo de lucro. En 1982 nace esta cooperativa y se instala en Olot, población perteneciente a Gerona. Un año más tarde crean la sección de jardinería y en 1987 se trasladan a su sede actual en la Reserva Natural de la Fageda d'en Jordà, en el corazón de la zona volcánica de la Garrotxa. En este mismo año comienza el proyecto de viverismo, que en sólo 5 años alcanzará una producción anual de 3 millones de plantas por año. En 1989 l a cooperativa ya dispone de 100 vacas y produce 600.000 litros anuales de leche, que se venden a Nestlé. En 1993 Comienza la producción y venta de yogures. La Fageda inicia su actividad de producción y venta de yogures, inicialmente con 50.000 unidades a la semana. El primer pedido sale hacia el Hospital del Valle de Hebron de Barcelona, hospital de referencia en Cataluña. En los últimos 12 años nace la Fundació Sentit (actualmente La Fage...
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